Description

Aloo baingan masala ist ein schmackhaftes gericht aus kartoffeln (aloo) und auberginen (baingan), die in einer würzigen tomatensoße gekocht werden. Dieses gericht ist komplett vegan und eine beliebte wahl für eine einfache, aber sättigende mahlzeit. Die kombination aus zarten kartoffeln und weichen, saftigen auberginen sorgt für eine köstliche textur, während die gewürze dem gericht tiefe und wärme verleihen.