Description

Mit Kurkuma, Salz und manchmal etwas Chilipulver oder Zitronensaft marinierte Fischstücke, um den Geschmack zu verstärken und jeglichen Fischgeruch zu entfernen.
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer vermischen und anschließend gemahlene Gewürze hinzufügen, um die Currypaste herzustellen.